browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Cakepops recept

Cakepops zijn tegenwoordig erg in. Ze zijn niet alleen lekker, maar ze zien er ook nog eens erg leuk uit. Maak ze voor een traktatie, voor een verjaardag of gewoon zomaar. Een cakepop zal altijd in de smaak vallen.

Hulpmiddelen:

  • een bakblik
  • een spatel
  • een mixer
  • een kom
  • een zeef
  • een breinaald
  • lange lollystokjes
  • een bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten:

  • 300 gram bloem
  • 6 eieren
  • 300 gram boter
  • 300 gram suiker
  • een snufje zout
  • een zakje vanillesuiker
  • 25 gram boter
  • 2 theelepels vanillesuiker
  • 1 bus poedersuiker
  • 2 eetlepels melk

cakepops-receptHet maken van cakepops gaat in een aantal verschillende stappen. Als eerst zal er een cake moeten worden gebakken. Verwarm hiervoor de oven op 165ºC. Het is erg belangrijk dat de oven goed is verwarmd, voordat de cake de oven ingaat. Om het beslag te maken, moeten als eerste de boter, vanillesuiker, suiker en een snufje zout met een mixer goed worden gemengd. Als alles goed gemengd is kunnen de eieren één voor één worden toegevoegd. Ook de bloem kan er nu aan toe worden gevoegd. Het beslag moet goed worden gemengd, zodat er geen klontjes meer zichtbaar zijn. Het beslag kan nu in het bakblik worden gespateld. Vet het bakblik van te voren wel even in. Na ongeveer 1,5 uur is de cake gaar. Heb je nou geen tijd om een cake te bakken, dan kan je ook een kant en klare cake in de supermarkt kopen. Natuurlijk is de smaak dan lang niet zo lekker.

Als de cake gebakken is, moet deze goed afkoelen. Zodra de cake goed is afgekoeld, moet deze worden verkruimeld. Meestal worden de bruine randen van de cake afgesneden, zodat de kleur van de cakepop mooi egaal is. Van de verkruimelde cake, kunnen natuurlijk geen mooie balletjes worden gemaakt. Hiervoor wordt een botercrème gebruikt zodat de cakeballetjes steviger worden en mooi plakken.

De botercrème wordt als volgt gemaakt. De boter, vanillesuiker, poedersuiker en melk kunnen in een kom worden gemixt tot een mooie gladde massa. Nu kunnen de verkruimelde cake en het botermengsel samen worden gevoegd. Dit kan met de handen goed worden gemengd. Als alles goed door elkaar is gemengd kunnen er balletjes worden gedraaid van het cakemengsel. Probeer balletjes te maken met een doorsnede van 4 a 5 centimeter, anders zijn ze te zwaar om op een stokje te houden. Alle balletjes kunnen op een met bakpapier beklede bakplaat worden gelegd en deze moeten nu ongeveer 30 minuten in de koelkast om stevig te worden. Zet de cakeballetjes daarna op de lollystokjes en je cakepops zijn klaar.

De cakepops kunnen natuurlijk op allerlei manieren mooi versierd worden. Doop de cakepops in gesmolten chocolade of bekleed ze met marsepein of fondant en maak de mooiste creaties.